"Nét xưa, Nếp nay" - câu chuyện thức quà, tình người 3 miền

(VINEN) - Bộ ảnh viral “Nét xưa, Nếp nay” chính thức được đăng tải trên fanpage của sự kiện “Khơi Vị Dân Gian” như một món quà tinh thần dành cho khán giả. Ngay khi ra mắt, bộ ảnh nhanh chóng thu hút sự chú ý của các bạn trẻ, trở thành điểm nhấn ấn tượng khi tôn vinh văn hóa ẩm thực Việt qua lăng kính hiện đại.

“Khơi Vị Dân Gian” là sự kiện tôn vinh nét đẹp ẩm thực dân gian Việt Nam, được tổ chức bởi nhóm sinh viên Học viện Báo chí và Tuyên truyền. Sự kiện ra đời nhằm góp phần gìn giữ và lan tỏa những giá trị đáng quý của ẩm thực truyền thống, giúp thế hệ trẻ hôm nay thêm yêu, thêm hiểu về nền ẩm thực giàu bản sắc của quê hương.

Thông qua bộ ảnh “Nét xưa, Nếp nay”, Ban Tổ chức chương trình muốn gửi gắm thông điệp về sự giao thoa giữa truyền thống và hiện đại qua những món quà quê giản dị. Thức quà dân gian không chỉ đơn thuần là ẩm thực, mà còn là một phần của ký ức văn hóa, được thế hệ trẻ tiếp cận bằng tinh thần mới mẻ và đầy năng lượng.

Trong hành trình phát triển nét đẹp tinh hoa ẩm thực, bộ ảnh khắc họa sự mềm mại nhưng bền bỉ của miền Bắc qua chiếc bánh giầy dẻo dai. Không chỉ là món ăn mang đậm hương vị quê nhà mà còn là biểu tượng sống động cho tính cách mềm mại nhưng bền bỉ của con người nơi đây. Giống như hạt nếp sau nhiều lần giã, nhào càng thêm dẻo, con người miền Bắc cũng vậy, nhạy bén, linh hoạt, nhưng không bao giờ gục ngã trước biến động.

Đội ngũ sản xuất bộ ảnh “Nét xưa, Nếp nay” đã đưa khán giả đến với nghĩa tình miền Trung thông qua hương vị của đĩa bánh xèo. Miền Trung, vùng đất nhỏ bé nhưng lưu giữ di sản ẩm thực đậm đà với những món bánh dân dã, tuy mộc mạc nhưng thấm đẫm hương vị và tinh thần người xứ Trung – chân chất, kiên cường mà nặng nghĩa tình. Một miếng bánh, một chén nước mắm mặn mòi, giản dị mà sâu sắc, như chính con người nơi đây.

 
Nếu miền Trung lưu giữ hương vị đậm đà của nghĩa tình, thì ẩm thực miền Nam lại mang đến một bức tranh rực rỡ, tràn đầy sức sống và sự phóng khoáng. Ẩm thực miền Nam như bức tranh đa sắc, nơi mỗi chiếc bánh không chỉ ngon miệng mà còn mang hơi thở của vùng đất hào sảng. Những gam màu rực rỡ của bánh da lợn, bánh bò, bánh chuối từ gánh hàng rong đến chợ quê phản chiếu sự sáng tạo, tươi vui, hiếu khách của con người nơi đây, vùng đất của sự rộn ràng, cởi mở và tràn đầy năng lượng.

“Nét xưa, Nếp nay” là hành trình của ba bạn trẻ từ ba miền đất khác nhau cùng khám phá ẩm thực truyền thống. Mang theo khẩu vị và câu chuyện riêng, họ ngồi lại bên những món dân dã, nhận ra rằng tình yêu ẩm thực là sợi dây gắn kết. Qua từng hương vị, họ không chỉ ăn mà còn cảm nhận, thêm tự hào về cội nguồn và sự giao thoa ý nghĩa của ba miền đất nước.

Sự kiện “Khơi Vị Dân Gian” không chỉ tôn vinh những món ăn truyền thống mà còn tạo ra không gian giao lưu giữa các thế hệ, nơi những câu chuyện về ẩm thực dân gian được kể lại dưới góc nhìn hiện đại. Cùng với sức nóng của bộ ảnh “Nét xưa, Nếp nay”, sự kiện hứa hẹn sẽ mang đến cho mọi người tham gia những trải nghiệm và phần quà vô cùng giá trị. 

An Châu