Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á - Úc 2026: Động lực đổi mới sáng tạo và kết nối chuỗi giá trị toàn cầu

(VINEN) - Chiều ngày 14-9, tại Hà Nội, Hội Chăn nuôi Việt Nam đã tổ chức họp báo giới thiệu Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á - Úc lần thứ 21 (AAAP 2026). Sự kiện dự kiến sẽ diễn ra từ ngày 28 đến 31-10 tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia, hứa hẹn trở thành điểm đến chiến lược cho cộng đồng khoa học, doanh nghiệp khởi nghiệp và các tập đoàn hàng đầu trong ngành.

 

​Với chủ đề “Chăn nuôi bền vững - Sustainable Animal Production”, AAAP 2026 dự kiến quy tụ hơn 1.400 đại biểu đăng ký tham dự, trong đó bao gồm khoảng 550 đại biểu quốc tế đến từ 42 quốc gia và vùng lãnh thổ. Hội nghị đã tiếp nhận khoảng 970 công trình nghiên cứu khoa học chuyên sâu, tập trung giải quyết các bài toán lớn của ngành trong bối cảnh chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ biến đổi khí hậu, nguy cơ dịch bệnh gia tăng, cùng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về bảo vệ môi trường và an ninh lương thực.

Ông Nguyễn Xuân Dương - Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam, Trưởng ban Tổ chức AAAP 2026 phát biểu tại hội nghị. Ảnh: PV

 

​Chia sẻ tại buổi họp báo, ông Nguyễn Xuân Dương, Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam kiêm Trưởng ban Tổ chức AAAP 2026, nhấn mạnh rằng sau 18 năm kể từ khi Việt Nam đăng cai AAAP13 năm 2008, việc tiếp tục được lựa chọn tổ chức hội nghị lần thứ 21 là cơ hội vô cùng lớn. Sự kiện giúp ngành chăn nuôi Việt Nam tăng cường kết nối với cộng đồng khoa học, các doanh nghiệp và tổ chức quốc tế. 

 

Ông nhận định số lượng lớn đại biểu và công trình khoa học gửi về đã thể hiện sự quan tâm đặc biệt từ giới chuyên môn. Dẫu vậy, mục tiêu cốt lõi của AAAP không chỉ dừng lại ở việc chia sẻ kết quả nghiên cứu, mà quan trọng hơn là thương mại hóa tri thức, đưa khoa học kết nối trực tiếp với thực tiễn sản xuất, chính sách quản lý và nhu cầu thị trường.

 

​Tại diễn đàn này, các vấn đề cấp thiết như kiểm soát dịch bệnh, tối ưu hóa chi phí đầu vào, xử lý chất thải, giảm phát thải, ứng dụng công nghệ số, cũng như nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm sẽ được đưa ra thảo luận sâu rộng. Đặc biệt, định hướng phát triển bền vững sẽ được tiếp cận theo phương châm bao trùm, đảm bảo khu vực chăn nuôi nhỏ lẻ và nông hộ vẫn được quan tâm, tạo điều kiện thuận lợi để tích hợp vào các chuỗi sản xuất hiện đại.

Toàn cảnh buổi họp báo giới thiệu Hội nghị Khoa học Chăn nuôi Á – Úc 2026. Ảnh: PV

 

​Chương trình nghị sự của AAAP 2026 bao phủ 14 nhóm chủ đề khoa học trọng điểm, bao gồm di truyền và chọn giống, dinh dưỡng và thức ăn chăn nuôi, sinh lý sinh sản, sức khỏe vật nuôi, quản lý chăn nuôi lợn, gia cầm, gia súc nhai lại, chế biến sản phẩm chăn nuôi, công nghệ môi trường, quản lý chăn nuôi thông minh, mô hình chăn nuôi nông hộ, vật nuôi cảnh và phúc lợi động vật.

Ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y: AAAP 2026 là "thời điểm vàng" thúc đẩy ngành chăn nuôi chuyển đổi bền vững. Ảnh: PV

 

​Đánh giá về bức tranh tổng thể, ông Phạm Kim Đăng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y, nhận định ngành chăn nuôi Việt Nam đang đứng trước yêu cầu chuyển đổi mô hình tăng trưởng mạnh mẽ để thích ứng với bối cảnh mới. Hiện tại, ngành đang đáp ứng khoảng 85% nhu cầu thực phẩm nội địa, trong đó mảng sản xuất lợn và gia cầm cơ bản tự chủ nguồn cung.

 

Việt Nam cũng nắm giữ nhiều lợi thế cạnh tranh về quy mô chăn nuôi gia cầm, công nghệ sản xuất thức ăn và chế biến sữa. Tuy nhiên, chuỗi giá trị vẫn đối mặt với không ít "điểm nghẽn" như áp lực dịch bệnh, chi phí đầu vào cao, nguy cơ ô nhiễm môi trường, sự lỏng lẻo trong liên kết chuỗi và mức độ phụ thuộc lớn vào nguyên liệu nhập khẩu.

 

​Để vượt qua những rào cản này, định hướng chiến lược trong thời gian tới là chuyển dịch từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa tập trung, hiện đại, đi đôi với việc bảo vệ sinh kế cho khu vực nông hộ. Việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo, tự động hóa và quản trị dữ liệu được kỳ vọng sẽ giải quyết bài toán thiếu hụt nhân lực thú y, nâng cao năng lực quản lý và kiểm soát dịch bệnh. 

 

Đồng thời, ngành sẽ tập trung vào các hướng đột phá mang tính chiến lược như chọn giống bằng công nghệ gen, chủ động nguồn nguyên liệu thức ăn, từng bước nội địa hóa thiết bị chuồng trại, phát triển chăn nuôi tuần hoàn và tăng cường an toàn sinh học chủ động.

 

​Theo khẳng định từ Ban Tổ chức, AAAP 2026 không chỉ đơn thuần là một diễn đàn trao đổi tri thức, mà còn đóng vai trò là đòn bẩy thúc đẩy hợp tác nghiên cứu, chuyển giao công nghệ, đào tạo nhân lực, thu hút đầu tư và mở rộng thị trường ra quốc tế. 

 

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban Tổ chức sẽ triển khai các hoạt động khảo sát thực địa mô hình chăn nuôi công nghệ cao, kết hợp trải nghiệm các điểm đến văn hóa, du lịch tại Hà Nội và các vùng phụ cận, nhằm lan tỏa hình ảnh, tiềm năng và năng lực hội nhập của ngành chăn nuôi Việt Nam tới bạn bè quốc tế.

 

Hoàng Tâm