Ủy ban Olympic Việt Nam hợp tác cùng Herbalife Việt Nam tổ chức tập huấn chuyên sâu về dinh dưỡng và hồi phục thể thao

(VINEN) - ​Nhằm chuẩn bị nền tảng thể lực toàn diện cho lực lượng vận động viên đỉnh cao trước các giải đấu quốc tế, Ủy ban Olympic Việt Nam (VOC) đã phối hợp cùng Herbalife Việt Nam tổ chức buổi tập huấn chuyên đề “Dinh dưỡng và hồi phục cho các môn thể thao sức bền và sức mạnh” tại Khách sạn Grand Plaza, Hà Nội.

​Sự kiện quy tụ khoảng 200 đại biểu tham dự trực tiếp là các vận động viên, huấn luyện viên, cán bộ quản lý và chuyên môn thuộc hệ thống Olympic. Chương trình cũng được kết nối trực tuyến qua nền tảng Zoom Webinar tới đông đảo các trung tâm huấn luyện thể thao cùng cộng đồng yêu thể thao trên cả nước.

​Tại buổi tập huấn, các chuyên gia dinh dưỡng thể thao hàng đầu toàn cầu đến từ Herbalife gồm Tiến sĩ Luigi Gratton, Tiến sĩ Krissy Ladner, cùng Huấn luyện viên Josh Tuerpe từ Proactive Sports Performance (Mỹ) đã mang tới nhiều cập nhật quan trọng về khoa học thể thao hiện đại. Điểm nhấn của chương trình là góc nhìn cá nhân hóa trong tập luyện: không có công thức chung cho mọi vận động viên. Tùy thuộc vào đặc thù của nhóm môn sức mạnh hay sức bền, chế độ nạp năng lượng cần được tùy chỉnh linh hoạt từ lượng carbohydrate theo cường độ cho đến việc phân bổ protein đều đặn 20 – 40 g mỗi 3 – 4 giờ.

​Thông qua các trường hợp cụ thể của vận động viên cử tạ và đua xe đạp đường dài, các diễn giả đã làm rõ phương pháp phòng tránh rủi ro sụt giảm năng lượng khả dụng hoặc giảm cân cấp tốc quá đà. Đáng chú ý, các chuyên gia đã khéo léo lồng ghép các món ăn quen thuộc của Việt Nam như cháo gà, bánh mì vào kế hoạch dinh dưỡng thực tế cho ngày thi đấu.

​Song song với chiến lược dinh dưỡng, chương trình đã phổ biến lộ trình bù nước theo chuẩn của Đại học Y học Thể thao Hoa Kỳ (ACSM), công tác an toàn thực phẩm bổ sung, phòng chống doping và các kỹ thuật hồi phục chủ động – thụ động. Học viên tham dự cũng được thực hành trực tiếp việc lập kế hoạch nạp năng lượng và hồi phục cho cả ba giai đoạn: trước, trong và sau thi đấu.

​Đánh giá cao tầm quan trọng của hoạt động này, ông Trần Văn Mạnh, Tổng Thư Ký Ủy ban Olympic Việt Nam, khẳng định khoa học dinh dưỡng và hồi phục giữ vai trò then chốt trong thể thao thành tích cao hiện đại, giúp nâng cao chất lượng công tác huấn luyện và thể lực cho các đội tuyển.

Ông Vũ Văn Thắng, Tổng Giám Đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia

​Đồng quan điểm, ông Vũ Văn Thắng, Tổng Giám Đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia, nhấn mạnh cam kết đồng hành bền vững của doanh nghiệp trong việc mang đến các kiến thức chuyên môn tiêu chuẩn quốc tế, giúp đội ngũ huấn luyện viên và y bác sĩ thể thao ứng dụng hiệu quả vào thực tiễn hằng ngày.

​Là đối tác đồng hành cùng Thể thao Việt Nam từ năm 2012, Herbalife không chỉ hỗ trợ sản phẩm dinh dưỡng cho hơn 1.000 lượt vận động viên xuất sắc do VOC đề cử mà còn liên tục tài trợ cho các tổ chức thể thao lớn như VPC (Ủy ban Paralympic Việt Nam), VFF (Liên đoàn Bóng đá Việt Nam) cùng chuỗi giải chạy marathon cộng đồng trên toàn quốc.
Tiếp nối chuỗi hoạt động nâng cao năng lực chuyên môn, Herbalife sẽ tiếp tục phối hợp với VFF tổ chức chương trình tập huấn dinh dưỡng và hồi phục chuyên biệt cho bóng đá.

PV