Sầm Sơn trước bài toán mùa thấp điểm: Cần môt chiến lược để du lịch phát triển quanh năm

(VINEN) - Từ chương trình “Gặp gỡ, kết nối khách hàng - quảng bá chương trình du lịch Sầm Sơn mùa thấp điểm năm 2026”, một vấn đề lớn được đặt ra: Làm thế nào để Sầm Sơn không chỉ là điểm đến sôi động trong mùa hè, mà có thể khai thác hiệu quả tiềm năng, lợi thế để trở thành một đô thị du lịch hấp dẫn quanh năm? Muốn giải bài toán này, địa phương cần chuyển mạnh từ tư duy khai thác mùa vụ sang phát triển hệ sinh thái du lịch đa sản phẩm, đa thị trường và dựa nhiều hơn vào liên kết doanh nghiệp.

Không thể chỉ trông chờ vào mùa cao điểm
Ngày 23/8/2026, tại Sầm Sơn, chương trình “Gặp gỡ, kết nối khách hàng - quảng bá chương trình du lịch Sầm Sơn mùa thấp điểm năm 2026” được tổ chức với thông điệp “Kết nối - Hợp tác - Phát triển”. Điểm đáng chú ý của chương trình không chỉ nằm ở hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch, mà còn ở việc tạo ra không gian để chính quyền, doanh nghiệp, đơn vị lữ hành và các đối tác cùng trao đổi về một bài toán rất thực tế của du lịch Sầm Sơn: làm gì để kéo dài mùa du lịch và khai thác tốt hơn năng lực của hệ thống dịch vụ hiện có?

Sầm Sơn có những lợi thế mà không phải điểm đến nào cũng có. Đó là thương hiệu du lịch biển được hình thành qua nhiều năm, tài nguyên biển, hệ thống cơ sở lưu trú ngày càng phát triển, dịch vụ du lịch phong phú và khả năng kết nối thuận lợi với các thị trường khách lớn. Tuy nhiên, chính đặc trưng của một đô thị du lịch biển cũng khiến hoạt động kinh doanh phụ thuộc khá nhiều vào mùa hè, trong khi tiềm năng về văn hóa, ẩm thực, nghỉ dưỡng, sự kiện và trải nghiệm vẫn còn nhiều dư địa để khai thác.

Mùa thấp điểm vì thế không nên được nhìn đơn giản là khoảng thời gian lượng khách giảm xuống. Nếu chỉ coi đây là thời gian “chờ mùa hè trở lại”, địa phương và doanh nghiệp sẽ rất khó khai thác hết công suất cơ sở vật chất, nguồn nhân lực và hệ thống dịch vụ. Cách tiếp cận phù hợp hơn là coi mùa thấp điểm như một thị trường mới, trong đó Sầm Sơn cần tạo ra những sản phẩm mới, những trải nghiệm mới và những lý do mới để du khách lựa chọn điểm đến.

Từ du lịch biển đến hệ sinh thái trải nghiệm
Một trong những vấn đề quan trọng nhất đối với Sầm Sơn hiện nay là cần thay đổi cách định vị sản phẩm. Biển chắc chắn vẫn là tài nguyên cốt lõi, nhưng không thể là lý do duy nhất để du khách đến Sầm Sơn. Một điểm đến muốn phát triển bốn mùa phải có khả năng tạo ra những trải nghiệm khác nhau theo từng thời điểm trong năm và từng nhóm khách hàng.

Nếu mùa hè là thời điểm thuận lợi cho tắm biển, nghỉ dưỡng và các hoạt động vui chơi, thì những tháng cuối năm có thể được mở rộng sang du lịch hội nghị, hội thảo, sự kiện, thể thao, ẩm thực, chăm sóc sức khỏe và nghỉ dưỡng cuối tuần. Những tháng đầu năm có thể khai thác mạnh hơn các giá trị văn hóa, tâm linh, lễ hội và các chương trình trải nghiệm gắn với không gian văn hóa của Thanh Hóa.

Điều quan trọng là những sản phẩm này không nên được triển khai một cách rời rạc. Sầm Sơn cần hướng tới một hệ sinh thái mà trong đó khách sạn, nhà hàng, khu vui chơi, đơn vị vận chuyển, doanh nghiệp lữ hành và các điểm tham quan cùng tham gia tạo nên một hành trình hoàn chỉnh. Khi một du khách đến Sầm Sơn, điều họ mua không chỉ là một căn phòng hay một bãi biển, mà là một chuỗi trải nghiệm có khả năng giữ chân họ lâu hơn và tạo ra mức chi tiêu cao hơn.

Tạo “lý do để đến Sầm Sơn” trong mùa thấp điểm
Muốn kéo khách về trong mùa thấp điểm, trước hết phải tạo ra lý do đủ hấp dẫn để họ lên đường. Đây là vấn đề mà các chương trình xúc tiến du lịch cần đặc biệt quan tâm, bởi quảng bá một điểm đến chung chung sẽ khó tạo ra sức hút bằng việc quảng bá một sản phẩm hoặc một sự kiện cụ thể.

Sầm Sơn có thể nghiên cứu xây dựng lịch sự kiện du lịch theo năm, trong đó mỗi giai đoạn có một nhóm sản phẩm và sự kiện đặc trưng. Các giải thể thao, tuần lễ văn hóa, lễ hội ẩm thực, chương trình nghệ thuật, hội nghị doanh nghiệp, hoạt động trải nghiệm và các sự kiện cộng đồng có thể trở thành những “nam châm” thu hút khách ngoài mùa hè.

Khi một sự kiện được tổ chức tốt và kết nối với khách sạn, nhà hàng, tour tham quan, vận chuyển và các dịch vụ trải nghiệm, giá trị kinh tế sẽ không dừng lại ở thời gian diễn ra sự kiện. Một chương trình vài giờ có thể tạo ra dòng khách lưu trú hai hoặc ba ngày, qua đó tạo doanh thu cho cả chuỗi dịch vụ và góp phần giải quyết bài toán công suất phòng mùa thấp điểm.

Du lịch MICE có thể trở thành một hướng đột phá
Trong số các sản phẩm cần được quan tâm, du lịch MICE, hội nghị, hội thảo và các chương trình dành cho doanh nghiệp có thể là một hướng đi phù hợp với Sầm Sơn. Đặc điểm của dòng khách này là không nhất thiết phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết và có khả năng tạo ra lượng khách tập trung trong những khoảng thời gian cụ thể.

Sầm Sơn có thể xây dựng những gói sản phẩm dành riêng cho doanh nghiệp, kết hợp hội nghị với nghỉ dưỡng, gala dinner, team building, trải nghiệm ẩm thực và tham quan. Khi sản phẩm được đóng gói thành một giải pháp hoàn chỉnh, doanh nghiệp lữ hành sẽ dễ dàng đưa vào chương trình bán hàng và các công ty cũng dễ dàng lựa chọn hơn.

Để làm được điều đó, cần có sự phối hợp giữa địa phương và doanh nghiệp trong việc xây dựng sản phẩm. Chính quyền có thể đóng vai trò kiến tạo môi trường, kết nối các bên và hỗ trợ xúc tiến, trong khi doanh nghiệp cần chủ động đầu tư vào chất lượng dịch vụ, thiết kế sản phẩm và phương thức bán hàng. Khi mỗi bên cùng làm đúng vai trò, sức cạnh tranh của điểm đến sẽ được nâng lên.

Đừng biến mùa thấp điểm thành cuộc đua giảm giá
Một vấn đề cần được nhìn nhận thận trọng là câu chuyện giảm giá trong mùa thấp điểm. Giảm giá có thể tạo ra hiệu ứng ngắn hạn, nhưng nếu tất cả doanh nghiệp cùng lựa chọn cách cạnh tranh này, thị trường rất dễ hình thành cuộc đua xuống giá và ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ cũng như hình ảnh điểm đến.

Điều Sầm Sơn cần hướng tới không phải đơn thuần là “giá rẻ hơn”, mà là “giá trị nhiều hơn”. Một gói nghỉ dưỡng mùa thấp điểm có thể được thiết kế cùng với dịch vụ ẩm thực, trải nghiệm văn hóa, vé tham dự sự kiện, chăm sóc sức khỏe hoặc các hoạt động dành cho gia đình. Khi đó, du khách cảm nhận được giá trị gia tăng thay vì chỉ nhìn thấy một mức giá phòng thấp.

Đây cũng là cách để doanh nghiệp bảo vệ lợi nhuận và duy trì chất lượng dịch vụ. Một điểm đến phát triển bền vững không thể dựa lâu dài vào việc bán rẻ tài nguyên, mà phải tạo ra sản phẩm đủ khác biệt để khách hàng sẵn sàng chi trả cho trải nghiệm.

Cần một “bản đồ sản phẩm” cho từng mùa
Một trong những việc Sầm Sơn có thể triển khai ngay là xây dựng bản đồ sản phẩm du lịch theo mùa. Bản đồ này không chỉ dành cho du khách mà còn là công cụ để doanh nghiệp lữ hành, khách sạn và các đơn vị dịch vụ cùng nhìn thấy những gì Sầm Sơn đang có và những khoảng trống thị trường cần được bổ sung.

Mỗi mùa cần xác định rõ khách hàng mục tiêu, sản phẩm chủ lực, sự kiện, mức giá, đơn vị cung cấp và kênh phân phối. Khi đó, câu hỏi “mùa thấp điểm Sầm Sơn có gì?” sẽ được trả lời bằng những sản phẩm cụ thể thay vì những thông điệp quảng bá chung chung.

Đây cũng là cách để địa phương có thể điều phối nguồn lực hiệu quả hơn. Thay vì mỗi doanh nghiệp tự quảng bá một sản phẩm riêng, các doanh nghiệp có thể cùng tham gia vào một chương trình chung của điểm đến, qua đó tạo sức mạnh truyền thông và khả năng bán hàng lớn hơn.

Liên kết vùng để kéo dài thời gian lưu trú
Sầm Sơn cũng cần được đặt trong mối liên kết rộng hơn với hệ thống điểm đến của Thanh Hóa. Một du khách không nhất thiết chỉ đến Sầm Sơn để nghỉ dưỡng biển rồi trở về, mà hoàn toàn có thể được thiết kế một hành trình kết hợp giữa biển, văn hóa, lịch sử, tâm linh, sinh thái và ẩm thực.

Nếu làm tốt liên kết vùng, Sầm Sơn có thể trở thành điểm nghỉ dưỡng và trung chuyển quan trọng trong hành trình khám phá Thanh Hóa. Khi đó, mục tiêu không chỉ là tăng số lượng khách, mà quan trọng hơn là tăng số ngày lưu trú và mức chi tiêu bình quân của mỗi du khách.

Đây chính là một chỉ số có ý nghĩa lớn đối với kinh tế du lịch. Một điểm đến có thể không cần chạy theo số lượng khách bằng mọi giá nếu mỗi du khách ở lâu hơn, sử dụng nhiều dịch vụ hơn và có trải nghiệm tốt hơn.

Công nghệ và AI mở ra cách tiếp cận mới
Chuyển đổi số cũng cần được xem là một phần quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch Sầm Sơn. Một nền tảng số thống nhất có thể giúp du khách dễ dàng tìm kiếm thông tin về điểm đến, khách sạn, nhà hàng, sự kiện, tour, phương tiện di chuyển và các chương trình ưu đãi.

Đặc biệt, trí tuệ nhân tạo có thể mở ra phương thức quảng bá cá nhân hóa. Một gia đình đi nghỉ cuối tuần sẽ có nhu cầu khác với nhóm bạn trẻ, trong khi một doanh nghiệp tổ chức hội nghị cũng cần một sản phẩm hoàn toàn khác. Công nghệ có thể giúp phân tích nhu cầu và đưa sản phẩm phù hợp đến đúng nhóm khách hàng.

Khi đó, hoạt động xúc tiến du lịch sẽ không còn chỉ là “nói cho nhiều người biết về Sầm Sơn”, mà chuyển sang mục tiêu quan trọng hơn là “đưa đúng sản phẩm Sầm Sơn đến đúng người, đúng thời điểm và đúng nhu cầu”.

Điều quan trọng nhất là biến tọa đàm thành hành động
Chương trình “Gặp gỡ, kết nối khách hàng - quảng bá chương trình du lịch Sầm Sơn mùa thấp điểm năm 2026” sẽ có giá trị lớn hơn nếu những vấn đề được trao đổi tại tọa đàm tiếp tục được chuyển hóa thành các chương trình hành động cụ thể.

Sầm Sơn có thể nghiên cứu một cơ chế kết nối thường xuyên giữa chính quyền, doanh nghiệp du lịch, khách sạn, đơn vị lữ hành, vận tải, truyền thông và các đối tác. Cơ chế này cần hướng tới những mục tiêu có thể đo đếm như tăng công suất phòng mùa thấp điểm, tăng thời gian lưu trú, tăng số lượng sự kiện và tăng mức chi tiêu của du khách.

Quan trọng hơn, địa phương cần tiếp tục lắng nghe doanh nghiệp để nhận diện những điểm nghẽn thực tế về sản phẩm, thị trường, chính sách, nhân lực và xúc tiến. Doanh nghiệp là lực lượng trực tiếp vận hành thị trường, vì vậy tiếng nói của doanh nghiệp cần được xem là một nguồn dữ liệu quan trọng trong quá trình hoạch định chính sách du lịch.

Sầm Sơn có lợi thế, vấn đề là cách khai thác
Nhìn từ câu chuyện mùa thấp điểm, có thể thấy Sầm Sơn không thiếu tài nguyên để phát triển du lịch. Điều cần thiết hơn là một cách tiếp cận mới để biến tài nguyên thành sản phẩm, biến sản phẩm thành thị trường và biến thị trường thành giá trị kinh tế bền vững cho địa phương.

Sầm Sơn không nhất thiết phải tìm một lợi thế hoàn toàn mới. Điều quan trọng là phải khai thác sâu hơn những lợi thế đang có, đồng thời kết nối chúng thành một hệ sinh thái có khả năng vận hành quanh năm.

Từ biển đến văn hóa, từ nghỉ dưỡng đến sự kiện, từ MICE đến ẩm thực, từ trải nghiệm địa phương đến chuyển đổi số, mỗi lợi thế nếu được tổ chức tốt đều có thể trở thành một mắt xích trong chuỗi giá trị du lịch. Khi các mắt xích được kết nối, mùa thấp điểm sẽ không còn là khoảng thời gian bị động.

Từ “Kết nối – Hợp tác – Phát triển” đến du lịch bốn mùa
Thông điệp “Kết nối - Hợp tác - Phát triển” của chương trình tại Sầm Sơn vì thế cần được nhìn rộng hơn một khẩu hiệu của một sự kiện xúc tiến du lịch. Đó có thể là định hướng cho một giai đoạn phát triển mới, trong đó chính quyền kiến tạo, doanh nghiệp sáng tạo sản phẩm, thị trường tạo động lực và công nghệ hỗ trợ kết nối.

Bài toán trước mắt của Sầm Sơn không phải là làm thế nào để mùa hè đông khách hơn bằng mọi giá, mà là làm thế nào để sau khi mùa hè kết thúc, thành phố vẫn có những sản phẩm đủ hấp dẫn để du khách tiếp tục lựa chọn.

Nếu mỗi mùa có một sản phẩm đặc trưng, mỗi nhóm khách có một trải nghiệm phù hợp, mỗi doanh nghiệp có một cơ hội tham gia và mỗi chương trình xúc tiến đều hướng tới kết quả cụ thể, Sầm Sơn hoàn toàn có cơ sở để từng bước chuyển từ một điểm đến du lịch biển mang tính mùa vụ sang một đô thị du lịch bốn mùa.

Đó cũng chính là hướng đi để Sầm Sơn phát huy tốt hơn tiềm năng, lợi thế, tạo thêm cơ hội cho cộng đồng doanh nghiệp và đóng góp nhiều hơn vào sự phát triển của kinh tế du lịch Thanh Hóa trong giai đoạn mới.

Hoang Tâm, Hoàng Anh, Hoàng Hiếu